Juhannusaatto! Keli on vähän tihkuinen mutta ei se mtn!
Laitoin eilen illalla lohifileen suolaan ja pari tervaleppälautaa kastumaan.
Ja tänään päivällä mäkgaiverin tyyliin testailin grilliä savustuskäytössä. Foliovuokaan leppälastuja käryämään ja kansi kiinni.
Välillä käytin myös lautojen alla tulta että pysyi lämpö tasaisena. Laudat kun olivat märkiä niin sen tunnin verran kun prosessi kesti ei avotuleksi asti aitynyt. Taitaa olla samat kapulat käytettävissä myös seuraavalla kerralla.
Sinnepäin :-) Ehkä vähän turhan suolaista mutta veikkaisin että illan päälle ei sekään paljoa haittaa.
Juhannussaunan kautta illanviettoon. Ehkies lipunnoston jälkeen suunnistamme Mummilaan ja Tiirikalle kokolle. Hepskukkuu.
Laitoin eilen illalla lohifileen suolaan ja pari tervaleppälautaa kastumaan.
Ja tänään päivällä mäkgaiverin tyyliin testailin grilliä savustuskäytössä. Foliovuokaan leppälastuja käryämään ja kansi kiinni.
Välillä käytin myös lautojen alla tulta että pysyi lämpö tasaisena. Laudat kun olivat märkiä niin sen tunnin verran kun prosessi kesti ei avotuleksi asti aitynyt. Taitaa olla samat kapulat käytettävissä myös seuraavalla kerralla.
Sinnepäin :-) Ehkä vähän turhan suolaista mutta veikkaisin että illan päälle ei sekään paljoa haittaa.
Juhannussaunan kautta illanviettoon. Ehkies lipunnoston jälkeen suunnistamme Mummilaan ja Tiirikalle kokolle. Hepskukkuu.
2 kommenttia:
Hyvälle lohi näyttää ja varmaan myös maistuu Hyvin...
Hyvää Juhannusta.T.Koko Parkkilan sakki.
Hyvä Juhannukset !! Me käytiin laitamassa mökkiä lomailu kuntoon, vettä tuli...
Lähetä kommentti