Leivinuunin kanssa aletaan päästä jo seuraavalle “levelille”. Tänään rohkenin testata uunia oikeasti pitsan valmistukseen, siis ilman leivinpapereita ja peltejä!
Eipä nämä kyllä mitään kaunottaria ole :-) Jauhoja olisi saanut käyttää reilummin, nimittäin raakojen pitsojen “pyydystäminen” leipälapion päälle ei ollut ihan helppoa.
Uuni on, vaikka siis ihan käypä vehje, hiukka pieni – yksi pikkupitsa kerrallaan. Tai pari hiivaleipälimppua. Mutta käy se näinkin. Hiilientyhjennysluukku on epäkäytännöllisesti keskellä arinaa, muuten pesään sopisi reilusti kaksikin tämmöistä lättyä kerrallaan.
Rouheasta ulkomuodosta huolimatta väittäisin että aika hyviä tuli!
8 kommenttia:
Täytyy olla hyvää... näyttää ihan yhtä hyvin muodostuneelta kuin meidänkin pitsat :-)
Ei kannata muuten laittaa liikaa niitä jauhoja ettei tule kovin jauhoinen pohja. Ikävä rapsutella niitä pois kun alkaa syömään... on tullut kokeiltua monta kertaa ja yleensä tahtoo aina tulla liian jauhoinen kun yrittää saada lätyt helposti käsiteltäviksi.
Ajattelin että kun joutuu paistamaan yksitellen niin ne voisi varmasti rakentaa yksitellen suoraan leipälaudan päälle, ei tarvisi kuin tipauttaa uuniin. Hoksaan myös miksi pitserioissa on käytossä o h u e t peltiset lapiot!
Ei se ulkomuoto ole tärkein vain se maukkaus mikä pizzassa on.
"Moni on kakku päältä kaunis"!
(vitsivitsi)
Hyvät pyhät!
Iskä
ja sitten seuraavaksi rieskata kehiin, niin sit taas levelit nousee. Yleensä,kaikki mitä teemme leivinuunissa on PALJON parempaa kuin tavaallisessa sähköuunis.
-Tiina-
Sääksmäen pizza oy :-)) pyydä vaarilta kuva, täällä on thai hieronan mainos pizzerian yhtedessä :-))
HYVÄ Jukka!
äitee ylpeenä... vaikkei mun ansiota olekkaan.
täällä poden nyt sitä saamarin lunssaa
äite-mummi
SULOISIA! :)
Lähetä kommentti